新年あけましておめでとうございます！
新年明けましておめでとうございます！
お正月は皆さま美味しいものをたくさんお召し上がりになりましたか？
美味しいものといえば、先日終わったのですが、
三ツ星を目指すドラマにハマり、毎週観てました。
その中で、
「生きとし生けるもの、いただいた命を余すことなく美味しくいただく。
そのために料理人がいるんだ。」
その言葉にじーんときました。
革も肉を取った後の副産物です。
いただいた命からできたんだと感謝しながら、
寒さしのぎにお気に入りの革ジャンを羽織る今日この頃でした。
ikazO
